Spis treści
Co to jest biała kapusta?
Biała kapusta (Brassica oleracea L.) to niezwykle popularne warzywo, które zachwyca niską kalorycznością oraz bogatym zestawem składników odżywczych. Należy do rodziny roślin krzyżowych, które są znane z licznych korzyści dla zdrowia. Oferuje bogactwo witamin, takich jak:
- witamina C,
- witamina K.
Oprócz tego zawiera mineralne składniki niezbędne w dobrze zbilansowanej diecie. W kuchni możesz wykorzystać ją na różne sposoby – doskonale sprawdzi się zarówno w:
- sałatkach,
- w zupach,
- duszonych potrawach.
Przez wieki była ceniona za swoje właściwości lecznicze, wspierające zdrowie układu pokarmowego oraz wzmacniające odporność. Warto włączyć białą kapustę do swojej codziennej diety, ponieważ regularne jej spożycie przynosi wiele korzyści zdrowotnych.
Jakie wartości odżywcze ma biała kapusta?
Biała kapusta to prawdziwy skarb pełen substancji odżywczych, dlatego warto ją wprowadzić do swojego codziennego jadłospisu. Zaledwie 100 gramów świeżej kapusty dostarcza jedynie około 25 kalorii, co czyni ją doskonałym niskokalorycznym składnikiem diety. Jest bogata w:
- witaminę C, która wspiera odporność,
- witaminę K, kluczową dla prawidłowego krzepnięcia krwi,
- witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy, który odgrywa istotną rolę w procesach metabolicznych oraz w produkcji czerwonych krwinek,
- witaminę A, mającą pozytywny wpływ na zdrowie oczu i skóry.
Biała kapusta obfituje także w minerały takie jak:
- potas,
- wapń,
- magnez,
- żelazo, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Co więcej, dostarcza błonnika, który wspomaga trawienie i daje uczucie sytości. Zawarte w niej antyoksydanty oraz związki siarkowe pomagają w walce z wolnymi rodnikami, co przekłada się na lepsze zdrowie. Regularne spożywanie białej kapusty przynosi wiele korzyści, dlatego warto, aby osoby dbające o zdrowe odżywianie uwzględniały ją w swoich posiłkach.
Jakie są właściwości zdrowotne białej kapusty?
Biała kapusta to warzywo pełne korzyści zdrowotnych, które warto wprowadzić do swojej diety. Znajdziemy w niej szereg witamin, takich jak C i K, oraz ważne minerały i błonnik.
Dzięki tym składnikom, kapusta wspiera układ immunologiczny, co ma szczególne znaczenie w sezonach, kiedy jesteśmy bardziej narażeni na infekcje. Oprócz tego, błonnik obecny w białej kapuście sprzyja prawidłowej pracy jelit, co ułatwia trawienie i przeciwdziała zaparciom.
- stale spożywanie tego warzywa może przyczynić się do lepszego regulowania ciśnienia krwi,
- wszystko dzięki potasowi, który działa relaksująco na naczynia krwionośne,
- kapusta ma również zdolność obniżania poziomu cholesterolu,
- co w efekcie zmniejsza ryzyko wystąpienia schorzeń sercowo-naczyniowych.
Jest to zasługą jej związków chemicznych, takich jak sulforafan i indolo-3-karbinol, które wykazują działanie przeciwzapalne oraz przeciwnowotworowe. Te cenne składniki wspierają również detoksykację organizmu, ułatwiając wątrobie eliminację toksyn.
Dodatkowo, biała kapusta wpływa korzystnie na kondycję skóry dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym. Warto więc włączyć ją do codziennej diety, by cieszyć się lepszym samopoczuciem i sprzyjać zdrowemu stylowi życia.
Jak biała kapusta wpływa na układ odpornościowy?
Biała kapusta ma korzystny wpływ na nasz układ odpornościowy, co jest efektem jej wysokiej zawartości witamin C oraz antyoksydantów. Witamina C odgrywa kluczową rolę, ponieważ pomaga w produkcji biały krwinek, które bronią organizm przed patogenami. Włączając ją regularnie do swojej diety, możemy zwiększyć naszą odporność na różnego rodzaju infekcje.
Dodatkowo, obecny w kapuście błonnik oraz związki siarkowe wspierają florę jelitową, co z kolei wpływa na efektywność całego układu immunologicznego. Zdrowe jelita nie tylko poprawiają wchłanianie składników odżywczych, ale także wspierają produkcję przeciwciał, co dodatkowo wzmacnia naszą odporność.
Warto również zauważyć, że biała kapusta zawiera substancje o działaniu antybakteryjnym i antywirusowym, co pomaga w walce z drobnoustrojami i wirusami, zwłaszcza w okresach większej zachorowalności. Dodanie białej kapusty do codziennych posiłków to prosty i skuteczny sposób na wzmocnienie odporności oraz poprawę ogólnego zdrowia.
Jakie korzyści zdrowotne przynosi witamina C zawarta w białej kapuście?
Biała kapusta, dzięki obecności witaminy C, oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Przede wszystkim wspiera układ immunologiczny, co prowadzi do zwiększonej produkcji białych krwinek — kluczowych wojowników w walce z infekcjami. Nie można zapomnieć o roli witaminy C jako antyoksydantu, który skutecznie neutralizuje wolne rodniki, a tym samym obniża ryzyko zachorowania na szereg przewlekłych chorób. Dodatkowo, witamina ta jest niezwykle istotna w procesie gojenia ran, przyspieszając regenerację tkanek po urazach.
Umożliwia także produkcję kolagenu, co jest kluczowe dla zdrowia skóry, kości i naczyń krwionośnych. Regularne spożywanie białej kapusty korzystnie wpływa na elastyczność skóry oraz ogólną kondycję całego organizmu. Co ciekawe, witamina C poprawia wchłanianie żelaza, co ma szczególne znaczenie dla osób cierpiących na anemię lub niedobory tego minerału.
Jej działanie przeciwzapalne jest pomocne w redukcji stanów zapalnych, co może przynieść ulgę tym, którzy zmagają się z przewlekłymi chorobami, takimi jak zapalenie stawów. Dlatego warto rozważyć dodanie białej kapusty do codziennej diety, by znacząco poprawić swoje samopoczucie oraz ogólny stan zdrowia.
Jak witamina K w białej kapuście wpływa na krzepliwość krwi?
Witamina K, która występuje w białej kapuście, odgrywa niezwykle istotną rolę w procesie krzepnięcia krwi. Funkcjonuje jako kofaktor enzymów, niezbędnych do produkcji czynników krzepnięcia w wątrobie. Jej niedobór niesie ze sobą ryzyko krwawień oraz poważnych problemów zdrowotnych.
Regularne spożywanie białej kapusty zapewnia odpowiednią ilość tego składnika, wspierając tym samym właściwe krzepnięcie oraz minimalizując ryzyko nadmiernego krwawienia. Dodatkowo, witamina K wspomaga mineralizację kości, co jest kluczowe w walce z osteoporozą oraz utrzymaniu zdrowego układu kostnego.
Biała kapusta, pełna witamin i minerałów, korzystnie wpływa na metabolizm organizmu. Jej dostępność sprawia, że łatwo wkomponować ją w codzienną dietę na wiele sposobów, na przykład:
- dodać ją do sałatek,
- poddawać obróbce termicznej,
- co pozwala zachować jej cenne wartości odżywcze.
Jakie są właściwości przeciwzapalne białej kapusty?
Biała kapusta jest źródłem wielu właściwości przeciwzapalnych, co zawdzięcza swojej bogatej zawartości:
- siarki,
- witamin,
- antyoksydantów.
Witamina C oraz polifenole odgrywają kluczową rolę w jej działaniu przeciwzapalnym. Antyoksydanty zawarte w kapuście skutecznie neutralizują wolne rodniki, które mogą wywoływać stany zapalne w naszym organizmie. Co więcej, związki siarkowe mają zdolność hamowania enzymów prozapalnych, co przyczynia się do łagodzenia przewlekłych procesów zapalnych. Warto zaznaczyć, że regularne włączanie białej kapusty do diety wspiera walkę z takimi schorzeniami jak:
- zapalenie stawów.
Jej wpływ na układ odpornościowy jest równie istotny, co czyni ją ważnym elementem w prewencji chorób związanych z przewlekłymi stanami zapalnymi. Wprowadzenie kapusty do codziennego menu przynosi liczne korzyści zdrowotne, poprawiając samopoczucie i motywując do zdrowego stylu życia.
Jakie są właściwości przeciwnowotworowe białej kapusty?
Biała kapusta to niezwykle pożyteczne warzywo, które oferuje wiele korzystnych właściwości, w tym działanie przeciwnowotworowe. Jej dobroczynne cechy są głównie związane z obecnością glukozynolanów. Te substancje chemiczne w organizmie przekształcają się w izotiocyjaniany, takie jak:
- sulforafan,
- indolo-3-karbinol,
które skutecznie neutralizują rakotwórcze elementy i hamują rozwój komórek nowotworowych. Wiele badań potwierdza, że regularne jedzenie białej kapusty może znacząco obniżyć ryzyko wystąpienia różnych nowotworów, w tym raka jelita grubego oraz piersi. Sulforafan aktywuje enzymy odpowiedzialne za detoksykację w wątrobie, co umożliwia organizmowi skuteczniejsze usuwanie toksycznych substancji. Ponadto indolo-3-karbinol wspiera równowagę hormonalną, co jest niezwykle ważne zwłaszcza w kontekście nowotworów zależnych od hormonów. Dodatkowo, biała kapusta przyczynia się do poprawy mechanizmów naprawy DNA, co stanowi istotny element profilaktyki nowotworowej. Jej detoksykacyjne właściwości wpływają korzystnie na ogólny stan zdrowia oraz redukują stany zapalne. Dlatego warto dodać białą kapustę do codziennej diety, szczególnie ludziom świadomym potrzeby dbania o zdrowie i pragnącym zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe.
Jakie są właściwości antybakteryjne i antywirusowe białej kapusty?
Biała kapusta zyskuje coraz większą popularność, nie tylko z uwagi na swoje wartości odżywcze, ale również dzięki wyjątkowym właściwościom antybakteryjnym i antywirusowym. To warzywo kryje w sobie wiele składników, które pomagają organizmowi w zwalczaniu infekcji oraz hamują rozwój szkodliwych bakterii i wirusów, co skutkuje wzmocnieniem naturalnych mechanizmów obronnych.
Wśród istotnych składników warto wymienić:
- antyoksydanty,
- związki siarkowe.
Regularne spożywanie białej kapusty może znacząco zmniejszyć ryzyko infekcji, co w konsekwencji przynosi korzyści dla naszego zdrowia. Zawarta w niej witamina C wspiera produkcję białych krwinek, niezbędnych w obronie organizmu przed patogenami. Dzięki tym unikalnym cechom, biała kapusta staje się naturalnym wsparciem w walce z sezonowymi zachorowaniami, takimi jak przeziębienia i grypa.
W okresach, gdy zwiększa się liczba przypadków chorób, dodanie jej do diety może pomóc skrócić czas trwania dolegliwości przez wzmacnianie odporności. Co więcej, regularne korzystanie z jej zdrowotnych korzyści efektywnie wspiera układ odpornościowy i zapobiega infekcjom.
Jak biała kapusta wpływa na poziom cholesterolu?
Biała kapusta odgrywa istotną rolę w regulowaniu poziomu cholesterolu, głównie dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego. Ten cenny składnik łączy się z kwasami żółciowymi w jelitach, co zmusza organizm do wykorzystania cholesterolu do produkcji nowych kwasów. W efekcie może dojść do obniżenia poziomu „złego” cholesterolu LDL.
Regularne spożywanie białej kapusty korzystnie wpływa na zdrowie serca, a także przyczynia się do profilaktyki miażdżycy, co potwierdzają liczne badania naukowe. Dodatkowo, biała kapusta wspiera perystaltykę jelit, co jest kluczowe dla utrzymania właściwej równowagi lipidowej w organizmie. Warto więc włączyć ją do zrównoważonej diety, aby zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Można z całą pewnością uznać, że biała kapusta to doskonały wybór dla osób pragnących kontrolować poziom cholesterolu i dbać o swoje serce.
Jak biała kapusta wpływa na regulację ciśnienia krwi?
Biała kapusta to warzywo, które oferuje szereg korzyści zdrowotnych. Dzięki wysokiej zawartości potasu, skutecznie reguluje ciśnienie krwi. Ten mineralny składnik wpływa na rozszerzenie naczyń krwionośnych, co z kolei pomaga w obniżeniu ciśnienia tętniczego. Wprowadzenie białej kapusty do diety może przyczynić się do poprawy kondycji serca oraz zmniejszenia ryzyka nadciśnienia.
W 100 gramach tego warzywa znajdziemy około 300 mg potasu, co stanowi znaczący wkład w codzienną dawkę tego ważnego minerału. Liczne badania sugerują, że wyższe spożycie potasu:
- może obniżyć ryzyko chorób serca,
- sprawia, że biała kapusta staje się istotnym elementem diety,
- zwłaszcza dla osób z problemami związanymi z ciśnieniem.
Co więcej, to warzywo bogate jest w błonnik, który pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi i lepszej kontroli nad ciśnieniem krwi. Nie można również zapomnieć o jego właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych, które korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia organizmu. Regularne spożywanie białej kapusty to zatem korzystny krok w kierunku utrzymania prawidłowego poziomu ciśnienia krwi oraz zapobiegania nadciśnieniu.
W jaki sposób biała kapusta poprawia trawienie?
Biała kapusta jest doskonałym sprzymierzeńcem w procesie trawienia, co zawdzięcza wysokiej zawartości błonnika. Zaledwie 100 gramów tego warzywa dostarcza około 3 gramów błonnika, który:
- zwiększa objętość treści pokarmowej w jelitach,
- znacząco poprawia perystaltykę,
- skutecznie zwalcza zaparcia.
Dzięki tym cechom, biała kapusta ma ogromne znaczenie dla zdrowia układu trawiennego. Co więcej, błonnik działa jako prebiotyk, który sprzyja rozwojowi zdrowych bakterii jelitowych, a ich obecność ma kluczowe znaczenie dla harmonijnej równowagi flory bakteryjnej. Odpowiednia mikroflora jest istotna dla efektywnego trawienia i przyswajania składników odżywczych, co wpływa na ogólny stan zdrowia. Dodatkowo, regularne spożywanie białej kapusty wspomaga detoksykację organizmu poprzez eliminację toksyn.
Warto również zaznaczyć, że obecność związków siarkowych i innych bioaktywnych substancji:
- wspiera procesy naprawcze w układzie pokarmowym,
- potęguje korzystny wpływ na zdrowie trawienne.
Włączenie tego warzywa do diety, czy to w postaci surowej, czy gotowanej, oferuje wiele zdrowotnych korzyści, sprzyjając poprawnej pracy układu trawiennego.
Jak biała kapusta reguluje pracę jelit?
Biała kapusta ma pozytywny wpływ na pracę jelit przede wszystkim dzięki dużej zawartości błonnika. Ten składnik odżywczy:
- poprawia perystaltykę,
- wspomaga lepsze trawienie,
- działa jak prebiotyk, co sprzyja wzrostowi zdrowej flory bakteryjnej w jelitach.
Odpowiednia mikroflora jest kluczowa dla skutecznego wchłaniania składników odżywczych. Włączenie białej kapusty do diety zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na błonnik, pomagając w ten sposób unikać zaparć i wspierać regularne wypróżnienia. Dzięki temu skurcze jelit, które mogą prowadzić do nieprzyjemnych odczuć, stają się mniej dotkliwe. Systematyczne spożywanie białej kapusty przyczynia się do lepszego funkcjonowania całego układu pokarmowego.
Badania dowodzą, że błonnik nie tylko redukuje ryzyko chorób jelitowych, ale także wspiera detoksykację organizmu. Dlatego częste sięganie po białą kapustę może znacząco poprawić zdrowie jelit oraz ogólną kondycję fizyczną.
W jaki sposób biała kapusta oczyszcza organizm z toksyn?
Biała kapusta odgrywa istotną rolę w procesie detoksykacji organizmu. Dzięki cennym składnikom, takim jak:
- błonnik,
- związki siarkowe,
- antyoksydanty.
Włókna pokarmowe obecne w tym warzywie wspomagają trawienie oraz usuwanie szkodliwych substancji. To z kolei korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego, co ułatwia pozbywanie się zbędnych produktów. Związki siarkowe, na przykład sulforafan, skutecznie neutralizują wolne rodniki i wspierają detoksykację wątroby. Dzięki tym właściwościom zarówno wątroba, jak i nerki — kluczowe organy odpowiedzialne za eliminację toksyn — funkcjonują sprawniej. Dodatkowo, biała kapusta może pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych, co jest niezwykle ważne, gdyż stany zapalne mogą utrudniać prawidłową pracę organów odpowiedzialnych za oczyszczanie organizmu. Warto wprowadzić białą kapustę do codziennej diety jako skuteczny sposób na wspieranie detoksykacji oraz poprawę ogólnego zdrowia.
Jakie inne procesy zdrowotne wspiera biała kapusta?
Biała kapusta to wyjątkowe warzywo, które może wspierać wiele aspektów zdrowotnych, dlatego warto rozważyć jej obecność w codziennej diecie. Zasobna w błonnik, korzystnie wpływa na procesy trawienne. Pomaga utrzymać odpowiednią wagę ciała oraz doskonale poprawia kondycję jelit. Dzięki błonnikowi, wspiera regularne wypróżnienia oraz rozwija pożądane bakterie w florze jelitowej. Zawarty w niej kwas foliowy jest szczególnie istotny dla kobiet w ciąży, ponieważ wspomaga rozwój płodu i zapobiega wadom cewy nerwowej.
Dodatkowo, witamina A dba o zdrowie skóry oraz narządów wzroku, podczas gdy witamina K odgrywa kluczową rolę w mineralizacji kości, co jest szczególnie ważne dla osób w podeszłym wieku. Regularne spożywanie białej kapusty może wpłynąć pozytywnie na serce, gdyż obniża poziom cholesterolu.
Zawarte w niej związki chemiczne, takie jak sulforafan, mają działanie ochronne na organizm, a ich właściwości detoksykacyjne pomagają w eliminacji szkodliwych substancji. Warto także podkreślić, że biała kapusta wykazuje działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe, co wzmacnia układ odpornościowy, zwłaszcza w okresach większej podatności na choroby. Jej niskokaloryczność sprawia, że to doskonały składnik w dietach odchudzających.
Dzięki różnorodnym możliwościom kulinarnym, łatwo wkomponować ją w codzienne posiłki. Wprowadzenie białej kapusty do swojego jadłospisu to świetny krok na drodze do poprawy zdrowia i samopoczucia.
Jakie są zalety włączenia białej kapusty do zrównoważonej diety?
Dodanie białej kapusty do zrównoważonego jadłospisu niesie ze sobą liczne korzyści zdrowotne, które znacząco wpływają na nasze ogólne samopoczucie. To warzywo o niskiej kaloryczności zawiera zaledwie około 25 kalorii na każde 100 gramów, co czyni je doskonałym wyborem dla tych, którzy dbają o swoją wagę.
Dzięki wysokiej zawartości błonnika, biała kapusta sprzyja uczuciu sytości, co jest kluczowe w kontroli apetytu. Witaminowy skład tego warzywa jest równie imponujący, bowiem obfituje ono w:
- witaminę C, która nie tylko wzmacnia nasz układ odpornościowy, ale także przyspiesza proces gojenia się ran,
- witaminę K, wpływającą na krzepliwość krwi oraz mineralizację kości, co jest istotne na każdym etapie życia.
Dodatkowo, biała kapusta zawiera antyoksydanty i związki siarkowe, które mogą wykazywać działanie przeciwnowotworowe oraz wspierać oczyszczanie organizmu, co jest kluczowe dla utrzymania dobrego zdrowia. Regularne spożywanie białej kapusty korzystnie wpływa także na układ pokarmowy, a obecny w niej błonnik wspomaga lepsze trawienie i reguluje pracę jelit, co zapobiega zaparciom.
Ponadto, potas zawarty w białej kapuście przyczynia się do prawidłowej regulacji ciśnienia krwi, co ma pozytywny wpływ na nasze serce. Jej właściwości przeciwzapalne mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych, co jest dodatkowym atutem. Wszechstronność białej kapusty sprawia, że łatwo można ją wkomponować w różnorodne potrawy, co czyni ją wartościowym składnikiem zdrowego stylu życia.
Warto zatem wprowadzić białą kapustę do swojej codziennej diety, aby móc cieszyć się lepszym zdrowiem i samopoczuciem.
Jak przygotować surówkę z białej kapusty?
Surówka z białej kapusty to pyszne i proste w przygotowaniu danie, które można zrealizować w kilku łatwych krokach. Zacznij od:
- posiekania kapusty – możesz sięgnąć po nóż lub wykorzystać szatkownicę,
- dodania marchewki, która wprowadzi kolor oraz wartości odżywcze do dania,
- niezapomnienia o cebuli – jej drobne kawałki wzbogacą potrawę o dodatkowy smak,
- wprowadzenia jabłka – możesz je zetrzeć lub pokroić w niewielkie kawałki, to owoc nadaje naturalnej słodyczy oraz dostarcza dodatkowych witamin,
- przypraw, które są kluczowe – sól, pieprz, odrobina cukru oraz ocet lub sok z cytryny nadadzą surówce lekko kwaśny, świąteczny posmak,
- dodania oleju lub jogurtu naturalnego, które wzbogacą danie o zdrowe tłuszcze i poprawią jego smak.
Świeża natka pietruszki lub koperek to znakomity dodatek, który podkręci aromat. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników, pozwól surówce chwilę odpocząć. Dzięki temu smaki będą miały czas się połączyć. Taka surówka może być doskonałym dodatkiem do obiadu lub samodzielnym posiłkiem. To wsparcie dla zrównoważonej diety, dostarczające ważnych składników odżywczych, takich jak błonnik i witamina C.
Jak sok z kapusty wpływa na zdrowie?
Sok z kapusty, zwłaszcza kiszonej, stanowi doskonały element zdrowej diety. Bogaty jest w witaminy, minerały oraz probiotyki, które oferują wiele korzyści dla naszego organizmu.
- duża zawartość witaminy C wzmacnia układ odpornościowy, sprzyjając produkcji białych krwinek,
- przeciwutleniacze skutecznie neutralizują wolne rodniki, zmniejszając ryzyko wystąpienia przewlekłych chorób,
- działanie przeciwzapalne przynosi ulgę w stanach zapalnych oraz wspomaga proces gojenia ran,
- probiotyki poprawiają florę jelitową oraz perystaltykę, co przekłada się na lepsze samopoczucie,
- wspiera wątrobę w detoksykacji organizmu oraz reguluje pracę jelit, co zmniejsza ryzyko zaparć,
- może okazać się pomocny dla osób z problemami wrzodowymi, przyczyniając się do regeneracji błony śluzowej żołądka.
Regularne wprowadzanie go do codziennej diety przyczynia się do znaczącej poprawy zdrowia oraz ogólnego samopoczucia. Warto zatem rozważyć jego dodanie do jadłospisu.
W jaki sposób można wykorzystać liście kapusty w okładach?
Liście kapusty to znakomity surowiec do przygotowywania okładów, które oferują szereg korzyści zdrowotnych. Pomagają w:
- łagodzeniu bólu,
- redukcji obrzęków,
- wspieraniu procesu gojenia.
Przygotowanie takiego okładu jest proste — wystarczy lekko zgnieść lub naciąć świeże liście, aby uwolnić ich cenne soki o działaniu przeciwobrzękowym i przeciwzapalnym. Następnie liście można przyłożyć do bolącego miejsca, takiego jak:
- stawy,
- obrzęknięte piersi,
- rany, które goją się z trudnością.
Warto dodatkowo zabezpieczyć je bandażem, aby przedłużyć ich działanie na skórze. Okłady z liści kapusty można pozostawić na kilka godzin lub nawet na całą noc, co sprzyja regeneracji tkanek. Ta tradycyjna metoda ma długą historię w medycynie ludowej, gdzie była stosowana w terapii stanów zapalnych oraz przewlekłych bólów. Liczne badania dowodzą, że ich regularne stosowanie może znacząco przyspieszyć proces gojenia i przynieść ulgę w dolegliwościach. Z tego względu kapusta nie jest tylko zdrowym składnikiem diety, ale także skutecznym, naturalnym środkiem terapeutycznym, którego obecność w domowej apteczce jest niewątpliwie wskazana.