Stowarzyszenie Radosny Senior w Szczucinie zrealizowało projekt pod nazwą „Ze Smakiem i Tradycją – warsztaty kulinarne”, uzyskując dofinansowanie z budżetu Województwa Małopolskiego. Celem inicjatywy było promowanie regionalnego dziedzictwa kulinarnego oraz integracja społeczności lokalnej. W ramach warsztatów uczestnicy mieli okazję doświadczyć sztuki gotowania tradycyjnych potraw, co przyczyniło się do umacniania więzi wśród mieszkańców.
W dniach 30 września oraz 7 i 20 października 2025 roku odbyły się trzy sesje warsztatowe, w których udział wzięli mieszkańcy Szczucina zafascynowani staropolską kuchnią. Każde z tych spotkań miało charakter bezpłatny i trwało cztery godziny, podczas których uczestnicy zgłębiali tajniki regionalnych przepisów. Warsztaty nie tylko wzbogaciły wiedzę kulinarną, ale также umożliwiły wymianę doświadczeń pomiędzy uczestnikami.
W ramach zajęć powstały takie specjały jak gęsina po staropolsku, zupa fasolowa na mięsie, karkówka z grzybami, tradycyjny rosół, pierogi w różnych wariantach oraz szarlotka. Przy realizacji projektu zainwestowano również w niezbędny sprzęt kuchenny, co znacznie podniosło komfort gotowania. Projekt przyczynił się do umocnienia tożsamości lokalnej i ochrony tradycji kulinarnych, co w dłuższej perspektywie ma szansę pozytywnie wpłynąć na zachowanie unikatowego dziedzictwa kulturowego Małopolski.
Źródło: Urząd Miasta Szczucin
Oceń: Warsztaty kulinarne „Ze Smakiem i Tradycją” w Szczucinie
Zobacz Także
